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ゆでだこ

 釣れたタコを茹でて食べてみました。
 まずは塩でもんでヌルヌルと汚れを取り、その後スミ袋を取り出します。 


 イイダコは捌くのに包丁はいらず、頭に指を突っ込んでスミ袋を引っ張り出せばいいので簡単。指を頭に突っ込むのが嫌な人は鋏で胴と頭を切り離そう。


 スミ袋を取り出すと頭はこんなふうにひしゃげちゃう。


下ごしらえ後のタコ


   本格的にゆでる場合は塩水を沸騰させたものに重曹と番茶ティーバックを加えるのですが(*)、今日は重曹を加えるだけで茹でた。 茹で時間は約1分。


茹でダコ


 はいっ!綺麗に茹で上がりました!


わさび醤油でいただきましょう。


沢山釣れたらおでんダネにするのもGood。


 


(*重曹は身を柔らかく、番茶は赤く綺麗に茹で上がる効果があるそうです)

9月28日釣行データ

三協製氷所前
場所:三浦市 三崎漁港 三協製氷所前


実釣時間 11:00〜18:00
潮汐:小潮
満潮 8:35 18:59
干潮 1:40 13:18


 使用竿  Daiwa サーフパワー25-420
       TARGET美浦 15-300


 リール  Daiwa ファインサーフ30
      alphatackle メガフィッシャー4000


 道糸  サンライン・テーパーヤーン 3〜12号
      SZM トップキャッチ4号


 仕掛け 徳用キス船釣り仕掛け 投げ・ボート兼用


天秤  遊動BBフロート天秤20号・15号


エサ  アオイソメ・あさり剥き身


 釣果 メゴチ4尾 イイダコ2尾 サビハゼ2尾 オジサン1尾


 備考 漁港内エサ盗り(カワハギ)多し ヤワめの竿が吉。